我们的优势:
(一)先进的管理体制与运行机制。
公司实行“横短纵宽、条块结合、互相联动”的体制;公司、餐饮中心、作业组三级管理,逐级负责;通过食品安全管理、考核、人事、财务、行政等部门履行服务、指导、监督、检查的职能,确保了管理无时不在,无处不在;实行多劳多得、奖优罚劣、能上能下的激励机制;通过严格的奖惩制度和不断地激励竞争,促使了在员工精神面貌、工作质量、服务水平等各方面永葆发展势头。
(二)严格的采购管理和质量控制。
(三)严密的卫生安全防控体系及完善的监督考核系统。
(四)健全的卫生安全控制体系,实现了连续多年食品安全零事故。
1、严格执行卫生法规,把“食品安全”视为企业的“生命线”。
2、执行国际卫生安全标准,注重加强员工饮食卫生安全意识,定期进行饮食卫生安全教育和培训,严格执行国家权威机构认证的ISO9001质量管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系和ISO22000食品安全管理体系。
3、彻底消除饮食卫生安全隐患。
4、设立专职食品安全、质量检验人员,并配备专业的检测仪器(蔬菜农药残留检测仪)确保食品安全。
(五)专业的研发队伍,提高饭菜质量。
(六)成熟的设备管理队伍,强化操作技能。
(七)丰富的团餐保障经验。
公司有多年的团餐保障经验,有包伙、刷卡自助、零点、餐饮超市等多种保障模式,涵盖地方院校、中学、企业,连续多年获得各种荣誉,得到社会、被保障单位的肯定和赞誉。
(八)高素质的员工团队、半军事化管理。
(九)先进的管理特色。
1、构建网络食堂(安装高清、旋转网络摄像头)旨在让贵校相关领导及职能部门工作人员在不同地方随时看到食堂内每一加工、制作环节及学生就餐情况。
2、就餐大厅中上方悬挂42寸以上显示屏,打造明厨亮灶标准化食堂。
(十)为全校学生缴纳食品安全责任险。
(十一)我们秉承“以客户满意为中心”的服务理念,做到精心、细心、用心、品质永葆称心,为就餐者提供安全卫生、温馨周到的服务,满足就餐者需求。