合作方式

正佳餐饮在餐饮保障服务运作方面,遵循"客户第一" 的原则,一般采取以下两形式与被保障单位进行友好合作。

1、承包型

( 1 )甲方提供现有食堂设施、设备及工作必需物品,如遇特殊情况需我方代为购买添置的,代垫款项的结算办法由双方协商决定; 

( 2 )我方承担餐厅工作人员的工资、福利、保险等开支,食堂水、电、气费用由双方协商而定;

(3 )我方负责委派餐厅工作人员,并负责原材料采购、加工、成品销售、餐具洗消、环境卫生等各环节工作;

(4 )餐厅膳食标准和价格由合作双方协商制定,报甲方批准同意后执行;

(5 )我方独立经营，负盈亏。

2、托管型

(1 )甲方提供餐厅所有设施、设备及物品,并承担日常水、电、气、人员工资和我方的管理费用;

( 2 )我方负责委派餐厅工作人员,并负责原材料采购、加工、成品销售、餐具洗消、环境卫生等各环节工作;

( 3 )膳食标准由甲方确定;

( 4)食堂盈亏由甲方承担。