1、员工每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查;

　　2、新参加或临时参加工作的员工，取得健康合格证后方可参加工作;

　　3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的员工，不得从事接触直接入口食品的工作;

　　4、对员工定期进行卫生知识培训，并做好记录。